Sábado 27 de Febrero. A las 3.34 hora local (cuatro más en España) un terremoto de 8.8 puntos en la escala de Richter ha sacudido la ciudad chilena de Concepción. Las autoridades chilenas estiman ya en 147 las víctimas de uno de los terremotos más fuertes que han afectado a Chile en las últimas décadas. Según el Centro de alertas de Tsunami, se ha establecido un aviso para varios países y regiones bañados por el Pacífico, desde México hasta Hawai o Japón. (Todas las actualizaciones a continuación en hora española)

DATOS DESDE CHILE:

Víctimas: Hasta el momento, las autoridades chilenas estiman en 147 los fallecidos por el terremoto.

Riesgo de Tsunami: La televisión chilena ha informado de la entrada de una ola en la isla de Juan Fernandez afectando a 3 km de costa. Allí hay 3 fallecidos y 15 desaparecidos. En Hawai ya suenan las sirenas de alarma cada media hora.

Escuelas: La Minisitra de Educación acaba de informar en la televisión chilena que las escuelas en la región V, la más afectada por el terremoto, estarán cerradas hasta el día 8 por los daños sufridos.

Comunicación:
Todas las regiones del país han sufrido cortes de electricidad inmediatamente después del temblor. Santiago ya ha recuperado el 80% del servicio. El metro de la capital no funciona, hay restricciones en el servicio de autobús y los aeropuertos de Santiago y Concepción están cerrados.

AyudasCruz Roja ha habilitado una cuenta corriente en el Banco Estado -número 362883 Rut 70.512.100-1. para ayudar a damnificados del Terremoto. A nombre de la Cruz Roja.

(Actualización 22.45h) ¿El tsunami llega tarde? Los reporteros informan desde Hawai que el agua ha cambiado de color y que empieza a retirarse de la orilla, algunos de los signos que indican la llegada de una de las olas. En Salon.com, la autora de un blog desde Hilo en Hawai cuenta como los barcos se han retirado hasta una milla de la costa para evitar grandes daños por el tsunami.

(Actualización 22h) A esta hora se espera que las primeras olas lleguen en las islas de Hawai. En este vídeo la televisión local está emitiendo a través de internet. Las autoridades han informado que la ventaja de 16 horas desde que temblara la tierra en Chile ha permitido a los hawaianos prepararse para la crecida del agua. Las alarmas han estado sonando cada media hora y en las últimas ocasiones durante más tiempo de lo normal, para avisar a los ciudadanos de que se acerca la ola.

Las imágenes en directo desde Hawai muestran la huida de barcos desde las costas hacia mar adentro para evitar el impacto de las olas, playas vacías y algún que otro valiente con una tabla de surf.

(Actualización 21.30h) En media hora pueden llegar a las islas de Hawai la primera de las olas que componen un tsunami. En este vídeo la televisión de Hawai emite en directo a través del servicio digital Ustream. Acaban de entrevistar a una oficial de seguridad, quien ha explicado las labores de evacuación y donde deben quedarse las personas afectadas, sobre todo los turistas que están de visita y no están acostumbrados a estas situaciones.

Gina Mangieri ha recomendado a los turistas que contacten con sus hoteles y que se queden donde están porque lo más peligroso es estar desplazándose a otro lugar en el momento en que empiecen a llegar las olas. Las autoridades insisten en que el tsunami llegará con olas en intervalos de unos 20 minutos y que puede durar varias horas.

(Actualización 21h) La Oficina Nacional de Emergencias e Información de Chile estima ya en 147 las víctimas del terremoto, según informa La Tercera.

Por su parte, el diario El Mercurio informa que la ola que ya ha llegado a la isla Juan Fernández, en el Pacífico, alcanzó los 15 metros de altura y dejó tres víctimas. Se espera que llegue a Hawai a las 10.30 de la noche, hora española.

En este vídeo grabado este mediodía en Chile, la Cruz Roja informa que tiene entre 30 y 40 sedes en todo el país, trabajando en una estimación de los daños y las primeras necesidades de los ciudadanos, desde labores de rescate hasta establecimiento de refugios para los afectados. Después del terremoto en Haití, la Cruz Roja va a coordinar la ayuda en los dos países afectados y destaca que no es la primera vez que han tenido que responder a dos zonas al mismo tiempo:

(Actualización 20.30h) El Tsunami en Hawai será televisado. Así lo anticipa Jim McMillan en Twitter a vistas de los preparativos de la CNN, que tiene varias conexiones en directo, y en la red, para mostrar imágenes de la llegada de la ola, esperada dentro de casi dos horas. La ciudad de Honolulú también emite a través de las cámaras de tráfico en algunas calles (via jlori). A continuación la emisión en directo de Hitsunami:

Las autoridades han pedido a los habitantes de las distintas islas que se alejen de las costas, que eviten las carreteras salvo en casos de emergencia y que traten de situarse en zonas altas de las islas, las más protegidas en caso de Tsunami.

(Actualización 20h) El Centro de Alertas de Alaska y la Costa Oeste de Estados Unidos ha publicado esta imagen en la que quedan detallados los tiempos de llegada, aproximadamente, del tsunami a las distintas regiones del Pacífico. En estos momentos todas las miradas están en Hawai, donde un terremoto similar en 1960 causó importantes daños.

Tiempos aproximados de llegada del tsunami - Imagen del West Coast and Alaska Tsunami Warning Center

Mientras en Chile empiezan a llegar imágenes de equipos de rescate localizando y liberando a víctimas de los escombros en algunos edificios, Hawai se prepara para la crecida del agua. Según está contando la autora de uno de los blogs de Salon.com, los ciudadanos esperan cortes de agua y electricidad hoy mismo y ya hay problemas para encontrar gasolina y algunos bienes en los supermercados.

(Actualización 19h) El Centro de Estudios Geológicos de Estados Unidos cuenta con datos históricos del “Tsunami de Chile” que alcanzó las costas de Hawai en 1960, horas después de un terremoto como el que hoy afectó a Chile. Están recopilados en este estudio “Sobrevivir a un Tsunami—Lecciones de Chile, Hawai y Japón”. La publicación Business Insider también agrega imágenes de la evolución de las olas que llegaron hasta Hawai. (via @andresazocar y @jlori)

El The Boston Globe ya ha publicado en The Big Picture una selección de fotos dedicadas a Chile. En la televisión chilena Vivo, uno de los testigos entrevistados declaraba que se trata de un terremoto “mentiroso” porque ha dejado muchas fachadas intactas y causado grandes daños en el interior de los edificios.

(Actualización 18.30h) Algunas de las imágenes más impactantes llegan desde la autopista de Valparaíso, donde han caído varias estructuras.

Daños en la autopista de Valparaíso - Imágenes de la televisión chilena Vivo

Según el diario El País, ya son cuatro los estudiantes españoles sin localizar en Concepción. En Hawai, Reuters informa de los preparativos para la evacuación según se acerca la ola provocada por el terremoto en Chile, mientras el presidente Obama recibe los últimos datos sobre víctimas en Chile y expectativas de daños en Hawai y costa oeste de Estados Unidos.

(Actualización 18h) El diario de Chile La Tercera ha publicado estas imágenes de los destrozos en una iglesia en la capital de Chile, Santiago, (a 370 km del epicentro).

Los aeropuertos de Santiago y Concepción siguen cerrados y la televisión chilena Vivo informa de varios puentes de la ciudad que no se pueden utilizar. Hay tres puentes sobre el río Bio Bío que pasa por Concepción y el hecho de que sólo uno de ellos sea utilizable, y sólo en una dirección, está dificultando la circulación. Otro de los puentes se ha desplomado en varios puntos después de que lo cerraran al tráfico.

Puentes en la ciudad de Concepción

Este es un mapa de las zonas afectadas elaborado por la BBC (via @cdperiodismo) y en el servicio Twicsy ya están agregadas algunas de la fotos que comparten los usuarios de Twitter en la red.

(Actualización 17.30h) Imágenes de la televisión Chilena en el aeropuerto de Santiago después del temblor:

Según el Centro de Estudios Geológicos de Estados Unidos, un nuevo temblor de 6.3 puntos ha sacudido Argentina sobre las 16.45h en España. (El temblor en distintas zonas horarias). Por otro lado, empiezan a registrarse olas de más de dos metros en localidades de la costa de Chile y en Hawai, según informa en estos momentos la CNN, ya se han activado las labores de evacuación por riesgo de Tsunami.

(Actualización 17h) Las autoridades estadounidenses acaban de estimar el terremoto como el sexto más grave de la historia desde que existen instrumentos para medirlos. Como consecuencia, se han establecido alertas de Tsunami en las regiones del Pacífico y que pueden verse afectadas por esta gran ola. A continuación, el gráfico compartido por el Centro de alertas de Tsunami.

Estimación de olas en el Pacífico como consecuencia del Terremoto

Como en el caso del terremoto en Haití el pasado 12 de Enero, las redes sociales y algunos medios de comunicación empiezan a funcionar como punto de encuentro para la localización de víctimas. Google se ha dado prisa en publicar su aplicación para compartir y pedir información sobre desaparecidos. La página en Facebook del diario español ABC también se ha convertido en un foro espontáneo de usuarios que no sólo buscan a familiares o amigos sino que voluntariamente ofrecen información sobre últimos datos de Chile.

Según informa el diario El País, el Gobierno no tiene constancia de víctimas españolas aunque están por localizar tres estudiantes de la Universidad de Jaén que se encontraban en un intercambio en Chile.

Imágen de la televisión chilena Vivo

(Actualización 16.30h) La presidenta de Chile Michelle Bachelet declaró esta mañana el estado de catástrofe en cinco regiones del país, siendo la más afectada la de la ciudad de Concepción, aunque los efectos, como cortes de electricidad, se han sufrido también en la capital Santiago, a 370 kilómetros de distancia.

Una vez más, internet se ha convertido en uno de los primeros recursos para compartir información de la catástrofe. En Twitter, las búsquedas de los términos #Chile y #Concepción ya dan cientos de resultados con usuarios informando desde el lugar de la catástrofe. Dos medios españoles, El País y ABC ya tienen sus listas respectivas para seguir esta información en la red social Twitter.

La televisión Chilena Vivo ha abierto su emisión a través del servicio Ustream y está emitiendo desde diferentes zonas del país para mostrar los efectos del terremoto.

Ayer Michael Calderone reveló en Politico que acababan de interceptar un mensaje más del director del Washington Post a los empleados del periódico. La nota de Marcus Brauchli, el encargado de reflotar el diario en medio de esta transición de crisis y ajuste,  anunciaba el cierre de tres oficinas clave en la cobertura de temas de actualidad nacional: Nueva York, Chicago y Los Ángeles.

Google News es un agregador. Yahoo News también. Y Huffington Post. En España están El Selector de soitu.es y parte del contenido de Lainformacion.com.

Pero no todos son iguales. Algunos agregadores simplemente agrupan información de distintas fuentes en una misma página o portal, facilitando al usuario la navegación entre fuentes y temas de su interés. Hay agregadores que sólo publican el titular, la entradilla, el autor y la publicación original, por lo que el lector tiene que pinchar en el link para tener acceso al contenido completo. Otros agregadores citan toda esta información, acompañada del texto, imágenes o vídeos completos, por lo que el lector no tiene por qué llegar al medio que publicó y produjo la información en un principio.

Hay dos formas también de ver este problema. Cuantas más páginas citen tu trabajo, más posibilidades de que los lectores lleguen hasta la fuente original. La postura contraria defiende que los agregadores no serían nada sin ese primer artículo y que no deberían beneficiarse, en forma de tráfico y de anuncios que suelen publicar junto a los titulares, del trabajo creado por la competencia.

Y hay dos maneras de afrontarlo. Los recientes gritos de Murdoch contra Google, la oferta de Microsoft para conseguir la exclusividad en los resultados de búsqueda de los medios de Murdoch y el empeño en centrarse en el número de visitas que llegan a una página, pero no en el número de profesionales necesarios para crear un medio en condiciones, es una de ellas.

El Tumblr de Newsweek

La otra es entender que la red es compartir. Y admitir que los medios hace mucho que son agregadores.

La primera manera de agregar son los links en muchos de sus artículos a información fuera de las páginas de los medios de comunicación.

(Actualización 24.11.09 17:10 h.) Como bien me corrige Jorge Tirzo en un mensaje en Twitter, faltó mencionar que la publicación de notas de agencia también puede entrar dentro del concepto de “agregar”, aunque se trate de un servicio al que los medios están suscritos y por el que pagan.

Y hay otras más. El Washington Post lanzó durante la campaña electoral del año pasado Political Browser. Una página donde periodistas de la redacción recomendaban, entre otras cosas, las lecturas que más les interesaban ese día. El New York Times ha experimentado durante 12 meses con una colección de links recomendados en su página principal. La semana pasada decidió retirarlo y mantenerlo sólo en algunas secciones. La revista Slate tiene un agregador en su portada que actualiza tres veces al día. Todos ellos recomiendan contenido que no ha producido la propia publicación.

Las elecciones también pusieron de moda los comentarios sobre vídeos en directo. Medios como la CNN se aliaron con Facebook para que los usuarios de la red social compartieran impresiones sobre lo que veían en la pantalla. Estaban agregando mensajes, agregando contenido y significado que no había producido el medio. La última versión de esta forma de agregar la proporcionan las listas de Twitter.

A veces lo que escriben otros sirve para continuar las noticias, que nunca dejaron de estar vivas.

Los que antes han comprendido esto ya crean sus propios agregadores. Y lo hacen fuera del medio. Con recursos gratuitos. Con blogs como los que usan algunos de sus lectores. Que se lo pregunten a Newsweek, la revista estadounidense que acaba de lanzar su propio microblog o agregador en el servicio Tumblr.

Y publican de todo. Hay links a la revista y al resto de internet.

Otros están en camino. Jennifer Preston, editora de medios sociales para el New York Times, dice según Nieman Lab -la publicación de periodismo de Harvard-, que el suyo llegará pronto.

Google News recibe visitas porque nos gusta el buscador, porque funciona. Los agregadores también nos sirven porque confiamos en el medio de comunicación que está detrás y los especialistas que recomiendan el contenido. Newsweek es el ejemplo de un medio que entiende que los usuarios también quieren que recomendemos. Por eso muchos siguen a periodistas en Twitter o Facebook y allí donde estén en internet. Los usuarios piden así que los periodistas cuenten y compartan más. El Tumblr de Newsweek es sólo un método más de responder a esta demanda.

Information Architects es una empresa de diseño japonesa con sede en Tokio y Zurich. Son los responsables del diseño de muchos periódicos, aunque también han convertido en mapas el tráfico de las páginas web más visitadas del mundo. Entre sus éxitos están algunas derrotas. La semana pasada perdieron el concurso para rediseñar un periódico suizo, el Tages-Anzeiger, que escuchó las propuestas de hasta cinco candidatos.

La idea de Information Architects, explicada en su página web con todo tipo de detalles de por qué no ganaron, era una de las más ambiciosas planteadas en el periodismo impreso. Un salto más allá de las portadas a todo color, grandes fotografías y páginas centrales que parecen un poster. Oliver Reichenstein, de Information Architects, explica que basaron el nuevo diseño en llevar al papel los conceptos de “usabilidad” de una página de Internet. Consideran que el lector querrá comprar el diario que mejor pueda usar tanto por su contenido como la comodidad para leerlo.

El diario suizo y la propuesta de Information Architects

El resultado es una página del periodico pensada y organizada según lo que el lector necesita de ella. Ya no es solo una colección de textos y fotografías, igual que las ediciones digitales han dejado de ser un volcado de textos del papel a la pantalla.

El ejemplo más claro son las palabras en azul dentro de los artículos. Son palabras clave. Las mismas que el lector puede introducir en el buscador de la edición digital para encontrar artículos relacionados y por órden cronológico.

Una de sus grandes ideas es la de publicar algunos comentarios -seleccionados por su calidad y relevancia- junto a los artículos. El diario estadounidense Politico ya lo hace, incorporando mensajes de los lectores a la seccion de cartas al director. En la propuesta de IA, presuponen que el material que llega al papel había estado antes en la edición digital. Lejos de ser un problema, permite que el diario publique la continuación de la noticia.

La derrota de la empresa japonesa solo significa que no era lo que los suizos buscaban. Su victoria es atreverse a dar un paso más y pensar con la mente en mañana. Quizás acaben de adivinar cómo serán los diarios dentro de unos años.

Jacek Utko pregunta; ¿Puede el diseño salvar a la prensa?

La otra cara de la moneda es el diseñador polaco Jacek Utko. Ha lavado la cara de varios periódicos en Europa del Este y todos ellos, después de arrasar en premios internacionales, han conseguido el de más valor: aumentar la circulación. En Bulgaria uno de ellos ha visto como crecían sus lectores en un 100%.

Utko defiende algunos de los principios del planteamiento de IA, pero advierte que el diseño no lo es todo, que no basta con sea bueno. Hay que ser mejor, y el contenido también.

La revista Columbia Journalism Review dedicó su último ejemplar del año a un impresionante informe sobre “La Reconstrucción del Periodismo Americano“, elaborado por Leonard Downie, Jr., vicepresidente y antiguo editor del diario The Washington Post, y Michael Schudson, profesor en la Escuela de Periodismo de la Universidad de Columbia. Los editores de la publicación no quisieron esperar a que el informe circulara por la red para conocer las reacciones de otros profesionales y el público en general. Pidieron a cuatro especialistas que escribieran su respuesta, publicadas en las páginas siguientes al informe. En una de ellas, el historiador Paul Starr, alerta de que los autores se han olvidado de uno de los factores clave en esta crisis: los cambios en la audiencia.

Nuestros hábitos y costumbres son distintos. La tecnología obliga a los medios a reinventarse. Los periodistas tienen que aprender a compartir la información de otra forma. Y parte de la audiencia hace tiempo que dejó la fórmula del periódico en el desayuno, la radio al ir al trabajo y la tele por la noche. No hace falta insistir que parte de los ciudadanos les gusta recibir la información cuando quieren y donde quieren.

En muchas conversaciones sobre los cambios en los medios hablamos de esto. Pero no siempre tenemos en cuenta hacia dónde van las cosas, seguimos por detrás de la tecnología, por detrás de nuestros lectores. El tipo de ordenador, teléfono o incluso si llevan un periódico en la mano nos está dando pistas de lo que deberíamos estar pensando.

Lo mismo ocurre con la televisión. El escritor y experto en medios para The New York Times, Nicholas Carr contaba la semana pasada cómo la compra de un dispositivo lector de discos Blu-Ray le había abierto los ojos. Como muchos otros norteamericanos, lo compró buscando mejor calidad de la imagen, sin saber que el lector de vídeo puede conectar su televisión a Internet. Sin saber que puede ver películas y vídeos gratis en su pantalla plana colgada en el salón.

Debate presidencial en Current TV

La tecnología vuelve a llegar antes que un modelo que haga todo esto rentable.

Las cadenas de televisión norteamericanas ofrecen sus series de mayor éxito en Internet, gratis y 24 horas después de su emisión en directo. Podemos verlas (dentro del territorio estadounidense) cuando queramos, donde queramos y a cambio de apenas 3 interrupciones publicitarias de 30 segundos. Se acaban las series de 40 minutos con 20 de anuncios.

Pero hay otra implicación mucho más grave. La suscripción a televisión en Estados Unidos cuesta un mínimo de 40 euros. Los canales de información las 24 horas pierden audiencia en un goteo que desplaza a los televidentes hasta Internet. Las series y los “realities” ganan audiencia, pero también están todos en Internet. Las películas también. Netflix, una de las mejores páginas de 2009 según la revista TIME, ofrece suscripciones mensuales (por cantidades ridículas en comparación con las de televisión) que te permiten ver películas cuando quieres y sin interrupciones. Sin necesitad de descargarlas al ordenador, en alta definición y en tu salón. O en el portátil. Donde quieras.

¿Merece la pena entonces pagar todos los meses por ver la televisión?

Algunas cadenas como Current TV van al mismo paso de la audiencia en esto. Durante los debates presidenciales incorporaron la participación en Internet a la pantalla y aparecían mensajes de Twitter por encima de la imagen de Obama y McCain. Gracias al ordenador podías participar en directo y comentar lo que estabas viendo con otros espectadores. Ahora los televisores conectados a Internet nos permiten hacer lo mismo.

Sería un error pensar que todos los ciudadanos han cambiado drásticamente su forma de consumir información. Pero si no tenemos estos cambios en cuenta, si no pensamos que la fragmentación de la audiencia -dividida no sólo en grupos demográficos, sino también en formas de acceso a la información-, estaremos a punto de perder el mismo tren que se le escapó al periodismo con Internet.

Si se callase el ruido
oirías la lluvia caer
limpiando la ciudad de espectros,
te oiría hablar en sueños
y abriría las ventanas.
Si se callase el ruido
quizá podríamos hablar
y soplar sobre las heridas,
quizás entenderías
que nos queda la esperanza…
Ismael Serrano

Descanso en Central Park, NY - CFPereda

Rachel atiende a los clientes del supermercado con una mano. Con el otro brazo se apoya para no perder el equilibrio. El obrero que vino a por cigarrillos se desespera. “Lo siento pero no tengo tiempo”. Rachel tendría que estar jubilada. Un carro de la compra es su bastón. No pesan los productos que pone en el carro para salvar la distancia de un metro entre la pared y el mostrador. Le pesan sus más de 60 años, las bolsas bajo los ojos y la cojera.

A tres manzanas, otra cajera te ayuda a encontrar los productos de la droguería mientras arrastra una botella de oxígeno. Sin trabajo, no podría pagar por respirar. Sin bombona apenas puede trabajar. Terminas la compra y la calle acaba de dar la bienvenida a otro ciudadano sin techo. Se lava en la plaza con jabones prestados. Se afeita a escondidas en un banco. Se marcha sin dejar rastro.

No es casualidad ni exageración. Son tres escenas que puedes ver en un día cualquiera en Washington, D.C. y a muy pocas manzanas de las paredes impolutas de la Casa Blanca. Son las huellas de la recesión, aplastando contra el suelo las oportunidades de muchos ciudadanos atrapados en el miedo a perder un empleo por enfermedad o la vida por falta de seguro médico; organizaciones para personas sin techo cerrando albergues porque ahogan los recursos y adolescentes que desayunan bolsas de doritos y gominolas porque en su casa nunca entra una botella de leche.

La sociedad norteamericana despierta de su propio sueño a golpe de estadísticas. Ayer un informe (PDF) del Departamento de Agricultura descubría que más del 14 por ciento de la población -una de cada siete familias, uno de cada cuatro niños o 50 millones de personas-, viven sin la seguridad de que mañana tendrán comida que llevarse a la boca. Una bofetada de realismo que se siente en los supermercados. Los clientes llevan más cupones de descuento que billetes de dólar.

Hotel Recesión. San Diego, California. CFPereda

Son los mismos ciudadanos que pagaron con sus impuestos el plan de rescate de 600 mil millones de dólares que hace un año aprobó el todavía presidente Bush. Un año después, los americanos siguen igual. O peor.

El desastre en Wall Street marcó el estallido de una crisis que dio la razón a todos los deshauciados, parados o ciudadanos anónimos en bancarrota que avisaban de lo que iba a pasar.

La bofetada del hambre se mezcla ahora con cifras de desempleo que cogieron carrerilla en 2007, deshaucios inflando las tasas de familias enteras sin hogar (32 por ciento más en un año) y presupuestos locales que no pueden cubrir la demanda de bonos de comida (un aumento del 24 por ciento en 12 meses).

Hay efectos visibles y no tan dramáticos como el hecho de que por primera vez no puedas coger un tren en la hora punta del metro. La gente deja el coche en casa. Los que trabajan cerca, te enseñan ahora a esperar bicis igual que coches cuando vas a cruzar la calle. O la consolidación de los huertos caseros en jardines y garajes para ahorrar a final de mes. Ni los restaurantes vacíos los fines de semana o ese escaparate que desapareció sin tiempo de colgar el cartel de “liquidación por cierre”.

Entre las consecuencias más serias, el curso escolar acaba de empezar con menos profesores y menos presupuesto. Hay más estudiantes por clase, pero se terminaron las horas extra para aprender idiomas, los tutores de apoyo de matemáticas, o los cuadernos y bolígrafos gratis para los chavales que llegan con lo puesto. Hay quien ya habla de la “generación crisis”. Cada vez más estudiantes llegan al colegio desde un albergue o centro de acogida: el número de estudiantes sin hogar superaba el millón antes de la crisis. En ciudades como Chicago aumentaron un 28 por ciento entre 2007 y 2008. Las cifras de 2009 sólo se esperan peores. Son chavales a los que el colegio debe dar de desayunar y comer. Los dólares que cuestan estas comidas ya no se pueden gastar en bicicletas, arreglar la canasta del patio o la cena de fin de curso.

Los americanos ya no miran los datos de bolsa. Rascan sus bolsillos como nunca lo hicieron. Por eso las primeras empresas en remontar son las que mejor sirven a los norteamericanos al borde de un ataque de nervios… Triunfan los huertos caseros. Lo próximo es comprar la comida de todo el mes y que te la envíen a casa. Hay centenares de tiendas por todo el país. También están en Internet y te atienden por teléfono para que elijas las recetas. Se trata de comprar a lo grande con un bolsillo pequeño. En sólo un año, el catering de la empresa DreamDinners, con platos precocinados para toda la familia, roza un beneficio de 3 millones de dólares.

La primera vez que ves en televisión un anuncio de una empresa como DreamDinners piensas que son “cosas de los americanos”. Después de contagiar de comida rápida a medio mundo, no tienen problema en pasarse a los platos precocinados. Pero en crisis sabes que son “cosas de la recesión”.