Por Cristina Fernández Pereda 
Resulta fácil encontrar salmón en cualquier supermercado. Llega hasta nosotros desde Chile, donde lo producen de forma masiva. Allí se produce, en el Sur, y lo consumimos en el Norte. Lo mismo ocurre con la soja de Argentina, las flores colombianas o el azúcar de los países de Latinoamérica.
Estos cuatro productos serán controlados al detalle por los creadores del proyecto “No te comas el Mundo”. Se trata de una propuesta de las ONG’s Veterinarios Sin Fronteras, la Red de Consumo solidario, Acción Ecologista y el Observatorio de la …

Por Cristina Fernández Pereda
Los productos copiados y vendidos en China le cuestan a Estados Unidos 1.000 millones de dólares al año. China ha entrado en la Organización Mundial del Comercio (OMC) y se ha convertido en una amenaza para la economía de muchos países. Las pérdidas a escala mundial superan los 13.000 millones de euros al año.
La piratería ha superado el reto de las imitaciones. Esta industria consigue copias exactas y ofrece los productos a precios mucho más bajos. Resulta casi imposible distinguir el original de la copia y el …